四万十川に行ったことがありますか？
最後の清流四万十川に行って見たいと思いませんか？
はるかとパパの四万十川旅行は2006年夏、東京に住むはるかがパパの田舎、高知県四万十市の四万十川に旅行に行った時の記録です。
四万十川の遊び方、おいしい食べ物などについて紹介します。
さしみ、四万十川の川えび、皿地料理
真ん中は川えびときゅうりの煮付けです。
きゅうりを煮る料理は珍しいようですが高知では、よくたべます。
川えびを出汁にしたそうめん、川えびにごぼう、たまねぎ、しその葉を入れたかき揚など
川えびを使った料理がたくさんあります。
皿地(さわち)料理は高知のお祭りにはなくてはならないものです。
祭り、イベントの前日には親戚一同があつまって作ります。
さしみやかつおのたたきも、欠かせません。
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- はるかの四万十川旅行
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四万十川の河口に(3日目朝)
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